Madmarked i Odense

Det er snart sådan, at enhver by med respekt for sig selv har et madmarked eller en madevent. Og det kan man selvfølgelig ikke være ked af, når man er et madøre. I denne uge var der f.eks. SPIS! Odense Food Festival. Der var forskellige begivenheder i løbet af ugen - foredrag, ølsmagning, chokoladekurser og meget andet spændende. Det eneste jeg var med til, var dog madmarkedet som blev afholdt lørdag. Der var da flere spændende og lækre ting, men når man har været på Kulinarisk Sydfyn, så var dette mark dog kun et mindre marked med et lille, men dog lækkert, udvalg.

 Lækre brød....

 ...og lækre kager

Masser af dejlige røde tomater...

 ...en masser af røde peberfrugter og chilier

 Mon man skulle prøve sådan en?

 Det ser jo lækkert ud.

 Det var virkelig lækkert - absolut den bedste pølse med brød jeg har smagt længe. 

En god økologisk pølse med masser af smag, en bolle, ganske vist lavet af hvidt mel, 

men let og luftig og med en helt anden smag end de billige fra frysedisken. 

Og hjemmelavet sennep, remoulade og ikke mindst en meget lækker ketchup til.

 Spændende ting i glas

Og til dessert - en kop gratis kaffe og et dejligt - men meget mættende - tehorn (ikke gratis)